今年もありがとうございます^^美味しい晩ご飯だったよ!
ブログの更新がおろそかになりながらも訪問頂き、コメントも頂きありがとうございます 家のお坊ちゃま君もすっかり正月モードの変身 食べるのが大好きな家族の為にご飯作りも気が抜けません 今日はメインの串カツ豚肉の紅茶煮ゴボウと金時人参サラダ水菜とベーコンサラダ韓国風ブリ大根淡路さん玉ねぎとハムサラダ ワイン、ビール、焼酎、マッコリ 美味しく頂きましたよ! みなさ~~ん!良いお年をお迎え下さい^^
View Article母親として・・・
昨日の夕方ボリちゃんからのメールです。 この日は塾のなので行きたくない口実をいつものように作ってるなと思いスルーしました。 一人ご飯を楽しもうとゆっくりお風呂に入っているとボリちゃんが泣き声で「ただいま」・・・ 急いで出てみるとお腹を押さえて泣いているぼりちゃん。 普通のお腹痛ではなく歩いたり、振動に対して痛みがあるようでした。...
View Article17歳になりました(^^)/
HAPPY BIRTHDAYぼりちゃん Seventeenになりました。中学生のころどれだけ憧れた雑誌だったか・・・ 週末に体調を崩して心配したけど↑こんなに元気になりましたよ 今年は高校3年生に! 逃げるに逃げれない受験が待っている大事な1年になるはず! 今年も昨年同様チーズフォンデューを用意しました 後はたこのカルパッチョ鶏のから揚げカレー風味のパエリア切干大根とささみの豆板醤あえ...
View Articleボリュームたっぷりのキムパッ!
節分の日は義父の法事と重なり巻き寿司を作ることができず我が家は2日遅れの節分となりました。 今日は牛肉を使ってキムパッを作ったよ~~~^^ 材料はシンプルにほうれん草と牛肉とキムチだけ ご飯には、ごま油、塩、ごまを入れてます。 今回は韓国海苔を使っていないので香ばしさをだすためにごま油の引いたフライパンで表面を焼きました。 このひと手間がキムパッを美味しくしてくれるんですよ~~~...
View Article豚バラ肉の薄切りでサムギョッサル!おいしい~~~
今日は薄切りの豚バラ肉を使ってサムギョッサル風にしてみました。 豚バラ肉にはニンニクたっぷりの入れたもみタレをかけておきます。 豚肉、にらキムチ、白菜キムチ、サムジャンをサンチュとごまの葉で包んで一口でパクリと食べます! んん~~美味しい^^ 〆はチゲうどんです。 冷蔵庫に残っている野菜たちを(白菜、人参、大根、シイタケ、豆腐、卵、豚肉)入れてカツオでとっただしと韓国味噌で味付け!...
View Article今日はアッパの誕生日^^
今日はアッパの誕生日です。 偶然ボリちゃんもクラブがOFFだったのでお昼から買いだしと下準備を一緒にしました。 だいぶ助かったわ~~~ 年甲斐もなくサッカーを頑張っているアッパにみんなからのプレゼント お坊ちゃま君もお祝いしてくれてるのかな 娘たちが大きくなるにつれて揃って晩ご飯を食べるのが難しいけどやっぱり誕生日などの行事は家族でお祝いしたいものですね^^
View Article高校最後の新人戦に挑む!
一心不乱にバスケを楽しんでるボリちゃん高校最後の新人戦がありました。 時代が動いてるなと感じた時・・・それは2年前は部員が多すぎてかんちゃんがベンチ入りできるかなとやきもきした新人戦 心配をよそに男女アベック優勝した年でした 今年はベンチ入りどころか部員がいなくて中学卒業生で高校入学後バスケをする生徒の選手登録ができると言うことでその子たちの力を借りて挑んだ新人戦でした...
View Article韓国ソウル旅行!成人式の韓服を作る^^
旅行がてら春休み中のかんちゃんと韓国ソウルに行ってきました 韓国について最初に行ったところがこちらの韓服家김경아우리옷(キムキョンア ウリオッ)http://www.sijipday.co.kr/ここは地下鉄新沙駅から徒歩10分くらいのところにあるお店ですかんちゃんは색동(セットン)に...
View Article23回目の結婚記念日!家族でお祝い^^
今日は23回目の結婚記念日ですわがままな私をいつも優しく包んでくれる主人に感謝です娘も主人に「お疲れさん」って言ってましたvv娘にもわがままとみられているのか・・・ かんちゃんとボリちゃんが用意してくれたケーキ 娘たちの為にもいつまでも仲良し夫婦&家族でいたいなと思いました^^
View Article我が家のGW!梅田でショッピング~~~ゥ
今月20歳の誕生日を迎えるかんちゃんのプレゼントを買いに梅田の阪急百貨店に行ってきましたせっかくなので先日オープンしたばかりのグランフロント大阪にも立ち寄ってきましたが当たり前ですがすっご~~~い人でしたとりあえず南館だけ探索してすぐに退散しました 中身はまだ秘密にしておきますvv
View Article我が家のGW!家族でオギョップサルを食す^^
なかなかスーパーでは買えない皮つきに豚肉先日、実家に帰った時に母からもらってきました 野菜とキムチ、サンジャンで包んで大きな口を開けていただきます 美容にも良い豚肉お肌プルプルも期待できるかも^^
View Articleささっと簡単!ワンプレート晩ご飯^^
受験生になったボリちゃん 塾の帰りが11時なのでみんなとご飯食べることが少なくなってきました ほとんどこのようなワンプレートで用意しています 一人でさみしく食べないように横でチューハイを飲みながら今日一日の出来事の話しをしています
View Articleこれからもよろしく^^母の日の言葉
かんちゃんとボリちゃんの負担を考えて「母の日」はあえてしなくていいよって言っていました それでも何もしないわけもいかずケーキを用意してくれていた 受験生のボリちゃんは別にお肌の手入れはよくしてるけど手の手入れはしてないよねってハンドスクラブをプレゼントしてくれました これからもよろしくって!
View Article平日のらくらくショッピング^^
平日のOFFを利用して買い物に行ってきました。目的はかんちゃんの誕生日プレゼントを買うためです。あっぱとおんまからのプレゼントは既に購入済みですがおんま一人のサプライズプレゼントをしてあげようと思いついたのですコストパフォーマンスのよいロンシャンのプリアージュです通学かばんにしてもらおうと選びました...
View Article韓国パンチャン!깻잎찜(ケムニムチム)
先日実家の法事があったのでついでに韓国食材の買い物をしてきました깻잎찜(ケムニムチム) エゴマは香りが良いのでお肉に包んで食べると美味しく頂くことができます今日はそのエゴマをしょうゆ漬けにしました簡単レシピしょうゆ、水を1:1にしてコチュカル(唐辛子粉)すりごまごま油砂糖一つまみタレをきれいに洗ったエゴマにかけます最後にレンジで1分チンしてください美味しく出来上がります^^ カツオのたたきフェ...
View Article韓国の味再現!감자탕カンジャタンにチャレンジ
先日父の法事で実家に行ったときにもらってきた背肉を使ってカンジャタンを作ってみました初めて韓国で食べたカンジャタンがあまりに美味しかったので一度は自分て作ろうと決めていましたまずは血抜きから 1時間に1回のペースで水をかえて 血抜きをします3回くらいで良いと思います 次に沸騰したお湯にお肉を投入し、さっと湯がいて流水でまたまた血抜きをします 圧力鍋に米のとぎ汁とお肉を入れて...
View Articleかんちゃん!今日20歳になりました^^
我が家の長女かんちゃんが20歳になりました 大人の仲間入りです! 子育てしながらたくさん自問自答したことが思い出されます 大学生になってから魔法からとけたかのように人が変わってやりやすくなりました 毎日ニコニコして家族みんなの話しに耳を傾けてくれます それにボリちゃんとは大の仲良し! 親にとっては一番嬉しいことです 20歳の誕生日を祝う夕飯を用意...
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